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1、咖啡营养丰富、香馥可口，具有提神醒脑、消除疲劳和增进食欲之功能，业已成为人们 的嗜好和时尚。
2、 咖啡除了含有脂肪、蛋白质、维生素、碳水化合物外，主要是咖啡因，在一杯煮咖啡中 约含有150毫克左右。
3、 然而，老年人喝浓咖啡后，往往会引起兴奋失眠、心跳加快，或出现早跳，导致心律不 齐，故对动脉硬化、高血压、心脏病患者等不宜饮用。
4、 即使健康的中青年，若长期大量喝咖啡，其血液中胆固醇的含量会明显升高。
5、心肌梗塞 病人中，不喝咖啡者仅占17%，而每日喝5～6杯咖啡者竟占48%，可见喝咖啡与患冠心病 有一定的关系。
6、另有人研究探明，饮用咖啡后2小时，其血脂含量显著升高。
7、同时，乳酸、血糖等物质也随之增加，这些因素均能促使动脉硬化，酿成高血压和冠心病的发生。
8、 一般老年人喝咖啡，量要小，次数要少，不宜多加糖，因对糖的耐受能力差，加之咖啡 本身也能升高血糖，易引起糖代谢紊乱，而招致糖尿病。
9、 咖啡还会刺激胃酸分泌，致使溃疡处疼痛、出血，病情加剧，故患胃及十二指肠溃疡的 病人禁止饮用。
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